قهوه 100 درصد روبوستا دارک فول کافئین (عمده) در بستهبندی 5 کیلوگرمی انتخابی حرفهای برای کافیشاپها، رستورانها، مجموعههای پذیرایی و افرادی است که به دنبال قهوهای بسیار تلخ، پرقدرت و با کافئین بالا هستند. این محصول از دانههای خالص روبوستا تهیه شده و با رست دارک فرآوری میشود تا تلخترین طعم را در میان انواع قهوه ارائه دهد. درصد بالای روبوستا موجب افزایش میزان کافئین، ایجاد بدنهای قوی و طعمی ماندگار شده و آن را به گزینهای مناسب برای افرادی تبدیل کرده است که نوشیدن اسپرسوی غلیظ و پرانرژی را ترجیح میدهند. در فرآیند رست دارک، دانهها زمان بیشتری در معرض حرارت قرار میگیرند و به همین دلیل طعمی عمیقتر، تلخی بیشتر و رنگی تیرهتر پیدا میکنند. البته باید توجه داشت که رستهای دارک به دلیل حرارت بالاتر، بخشی از ویژگیهای طبیعی دانه را از دست میدهند و وزن دانه نیز نسبت به رستهای روشنتر کمتر میشود؛ بنابراین این نوع قهوه بیشتر برای افراد تلخپسند توصیه میشود. اگر به دنبال طعمی متعادلتر با حفظ کافئین بالا هستید، میکس 100 درصد روبوستا شکلاتی میتواند جایگزین مناسبی باشد. این محصول برای انواع روشهای دمآوری از جمله موکاپات، دستگاههای اسپرسوساز خانگی و صنعتی و سایر تجهیزات تهیه قهوه مناسب است و پس از ثبت سفارش، آسیاب متناسب با نوع دستگاه به صورت رایگان انجام میشود؛ کافی است نوع دستگاه خود را از طریق بخش پیامها اعلام کنید.
برای حفظ کیفیت، عطر و تازگی قهوه 100 درصد روبوستا دارک فول کافئین، رعایت شرایط نگهداری بسیار مهم است. این محصول باید در محیطی خشک و خنک، دور از نور مستقیم خورشید، رطوبت و بوهای قوی نگهداری شود. استفاده از پک پلاستیکی زیپدار یا ظروف کاملاً دربسته و ترجیحاً تیرهرنگ، بهترین روش برای جلوگیری از اکسید شدن دانهها و حفظ کیفیت قهوه است. در صورتی که قهوه به صورت آسیابشده تهیه شود، بهترین زمان مصرف آن بین دو هفته تا یک ماه پس از آسیاب است تا بیشترین عطر و طعم را حفظ کند. اگر محصول به صورت دانه کامل نگهداری شود، با رعایت شرایط مناسب میتواند 3 تا 6 ماه کیفیت خود را حفظ کند. این قهوه با کیفیت بالا، قیمت مناسب و امکان خرید عمده، گزینهای اقتصادی و کاربردی برای کسبوکارهای مرتبط با قهوه و مصرفکنندگان حرفهای به شمار میرود. کافئین بسیار بالا، تلخی شدید و سازگاری با انواع دستگاههای تهیه قهوه، آن را به انتخابی مناسب برای افرادی تبدیل کرده است که به دنبال یک اسپرسوی قدرتمند و انرژیبخش هستند. همچنین برای ایجاد تنوع در طعم، میتوان آن را همراه با شربتهای گرم مانند عسل یا شربت زعفران مصرف کرد، اما به دلیل کافئین بالای این محصول، مصرف همزمان آن با نوشیدنیهای انرژیزا به هیچ عنوان توصیه نمیشود.
نقد و بررسیها
پاکسازی فیلترهنوز بررسیای ثبت نشده است.